近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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) h( l o' [* o2 A& j/ @, F滋潤富膠質
# z2 b$ q: w: D3 C公仔箱論壇位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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: K; [1 H k) [4 ^# jtvb now,tvbnow,bttvb招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！8 m9 s0 P* ~# t6 _
C4 L8 Y2 @( |. k9 B花膠燉鮮奶蛋白 $48tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 Y! l5 q* R, e
燉奶甜度適中，富有水準。
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1 @) x7 k' ?. g* H8 ?& l公仔箱論壇花膠芒果布甸 $52
1 F( h/ E0 q3 H5 k2 c0 w0 w布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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石花凍黑糖沙冰 $18
3 a" r% m5 m6 b) B+ y+ e! @珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。6 _6 u; L* l) {1 Y. M h: h# ]' K
2 v% S; B/ O+ R- [/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖不甩三食 $32tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 L* N$ C* y
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧公仔箱論壇, k N, L" J% r1 i9 K. n$ f/ M
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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