大麻水煙槍煮菜 好聞好吃1 z3 Z' X$ i c% v' _( B5 Z
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以- m9 M' \, a/ K* c
炮製到一頓色香味俱全的美食。tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 b) r4 a8 Q/ k9 v2 T3 {
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
! c# L9 w( c2 ~9 q- s0 X; itvb now,tvbnow,bttvb炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
6 H Z/ D7 b! A7 n2 p0 ]www1.tvboxnow.com吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。tvb now,tvbnow,bttvb# Z( ?' X) Q5 i) x$ t) O2 j
為在菜式中加進煙熏效果，
& R |" Z$ e7 t0 O公仔箱論壇八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
; n* U+ Q3 C: p9 R' N @! J8 W/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應用在菜式上。
! q0 o" e# J* N6 m: ?tvb now,tvbnow,bttvb他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，www1.tvboxnow.com% v* e4 W; E9 n- D0 i1 ~+ H, D$ ^1 [
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
% O+ D. ~( A z) a3 l& I1 t$ d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，- K% |3 {7 I6 q2 j# S
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
: z& N1 I% l" ~8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
7 K8 u+ K1 @6 Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」; X4 [8 q; i$ ]7 S
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
?% l3 L- l& @6 n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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