大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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& y- @& {* _! K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製到一頓色香味俱全的美食。4 Q# H3 ?& K1 N& l
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，公仔箱論壇$ d/ S" f5 [) L, Q
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
5 H- ^6 E2 t' g% h9 o d. W5 p% Gwww1.tvboxnow.com吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。公仔箱論壇9 x/ o# e2 J! Z- g, o3 ~
為在菜式中加進煙熏效果，
7 v5 e5 u1 b: s1 swww1.tvboxnow.com八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，www1.tvboxnow.com0 m3 W6 i* k; X: s' r, x
應用在菜式上。 , b+ M& H a; S% Z0 g" Y' L) L
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
: ?0 F" W+ h0 T8 ]5 P! \6 Kwww1.tvboxnow.com產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
3 I; [, [$ `# ^% o5 O7 P( J放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
6 W. a0 {. t# E q. ?- m上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、www1.tvboxnow.com5 j( `4 c; W! a! q( l$ s6 D
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
4 ~8 d! o% `* I5 q2 o/ v公仔箱論壇「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
0 O( X, ^4 l, ]6 \, [/ Z+ D. Z7 mwww1.tvboxnow.com30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
2 w& g- [1 C) s8 {www1.tvboxnow.com但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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