踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 # \* {- Y; P8 a6 X
1 q! A4 C3 b$ Q9 L9 Z% Y7 xtvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 Q; j8 i- c0 I3 ~) k" `
0 [% z. V/ C0 q* x) x- z麻辣雞煲 $98
; n$ L/ Q; ]$ Gtvb now,tvbnow,bttvb以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ K' ~' U0 y _
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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貢米雜菌時蔬 $98tvb now,tvbnow,bttvb3 i; H' n4 Q6 G3 y, M
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。www1.tvboxnow.com5 C# U" x0 z6 C0 w
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粟米香橙石斑 $98' W+ p+ N0 \7 b4 y8 z4 z
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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4 v: p+ P3 l- b/ Ewww1.tvboxnow.com龍華酒店公仔箱論壇+ E" d" N! M- ]4 B
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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