(吉隆坡10日訊)飲食業以表演方式呈獻,將是未來新趨勢!
* s2 x5 l) h; g1 A, D- |“飛天雲吞面”或拉茶都屬於表演,不需要額外成本,僅需要技術就可為業務帶來新噱頭。
/ ~* j# ?8 s5 W6 `+ [" y/ c9 _公仔箱論壇國民企業有限公司(PNS)董事經理賽卡馬魯查曼說,大馬特許經營大部分為飲食業,人口的增長卻不比飲食業快。
4 Y( R; B$ \- m/ a9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗食物準備過程
9 N3 S5 U& @& T0 P公仔箱論壇“每個人一天吃多少已經固定,要在眾多飲食業者中脫穎而出,就需創新。www1.tvboxnow.com, r6 [8 F5 B- ^0 G9 I" ]" E3 r
“創新不僅限於資訊科技領域,特許經營業可以創新。”
5 p7 u( ^* p- w& @8 _9 qwww1.tvboxnow.com他認為,如果能夠讓客人體驗整個準備食物過程,將更有意義。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 @$ e5 T% g( Z
“例如到嘛嘛檔點了一杯拉茶,業者與其在廚房內拉,倒不如在顧客面前拉茶,讓顧客體驗。
6 D0 c# x- _3 R4 x+ C1 Ftvb now,tvbnow,bttvb“我相信顧客願意多付一些錢,觀賞這些表演。”www1.tvboxnow.com# r" R% H/ j4 ?3 r. y: z$ @/ M
他接受《南洋商報》獨家專訪時說,要成為發展國就必須以發展國的方式思考。www1.tvboxnow.com Q8 d2 `" _5 d
賽卡馬魯查曼說,在發展國家,一般物品都能夠在14天至30天內退還,業者也不會刁難。
8 v$ `, b# G5 U公仔箱論壇“我們也須教育人民,了解本身的權利,如果產品在保證期內壞了,絕對可以免費維修或換取新貨。”公仔箱論壇% j7 E' u4 M/ F0 k
建立品牌向外發展
2 O, K) |' M% ]賽卡馬魯查曼說,大馬只是讓特許經營業者茁壯成長的平台,業務鞏固後,必須“移民”到國外。
5 Q/ \# ?; B$ r1 g x: n5 j4 `tvb now,tvbnow,bttvb“我相信沒有一個國家像馬來西亞政府一樣,為特許經營領域準備各種設施,推動此領域的發展。”
& u! M1 q* N/ v他認為,業者不應該僅局限於馬來西亞,在大馬打好基礎後就應該進軍國外發展。
+ X4 Q+ o; E! e( x# z“當你建立本身品牌後,融資也變得更容易。”7 ~5 g3 c0 e1 q7 L3 ?
賽卡馬魯查曼認為我國教育制度仍然有待改善,必須讓學生能夠學以自用,將本身的概念運用在商場上。
9 N# L+ H# H6 W! rwww1.tvboxnow.com“事實上,做生意並沒有一定的模式,你必須靈活性處理,也可以加入許多新元素。” |