（吉隆坡10日訊）飲食業以表演方式呈獻，將是未來新趨勢！
/ w' o; x) c; Q: q% r4 J8 E: U公仔箱論壇“飛天雲吞面”或拉茶都屬於表演，不需要額外成本，僅需要技術就可為業務帶來新噱頭。公仔箱論壇9 E" F# P# Y! R
國民企業有限公司（PNS）董事經理賽卡馬魯查曼說，大馬特許經營大部分為飲食業，人口的增長卻不比飲食業快。tvb now,tvbnow,bttvb" O2 H6 D1 r' C# } r$ I2 D. h
體驗食物準備過程% q7 M, N' g# S- G; p$ X
“每個人一天吃多少已經固定，要在眾多飲食業者中脫穎而出，就需創新。
' V5 u$ O- V/ _; j. V* C- Z6 @www1.tvboxnow.com“創新不僅限於資訊科技領域，特許經營業可以創新。”www1.tvboxnow.com) K( h$ ^1 k; z6 u2 R2 j A, ~9 D
他認為，如果能夠讓客人體驗整個準備食物過程，將更有意義。
/ E( G5 t' d! z9 S“例如到嘛嘛檔點了一杯拉茶，業者與其在廚房內拉，倒不如在顧客面前拉茶，讓顧客體驗。
" z- n5 u) i. Q9 K- B$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我相信顧客願意多付一些錢，觀賞這些表演。”tvb now,tvbnow,bttvb9 W' O4 o6 |) i: i
他接受《南洋商報》獨家專訪時說，要成為發展國就必須以發展國的方式思考。
: B; Z3 @1 \4 R b4 ~: v/ g賽卡馬魯查曼說，在發展國家，一般物品都能夠在14天至30天內退還，業者也不會刁難。
+ p5 ^8 y2 u' O1 F* r- G“我們也須教育人民，了解本身的權利，如果產品在保證期內壞了，絕對可以免費維修或換取新貨。”www1.tvboxnow.com8 _" N7 J; v Q- G
建立品牌向外發展
+ o4 w# u0 j7 [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb賽卡馬魯查曼說，大馬只是讓特許經營業者茁壯成長的平台，業務鞏固後，必須“移民”到國外。
7 W, K2 w3 x/ Btvb now,tvbnow,bttvb“我相信沒有一個國家像馬來西亞政府一樣，為特許經營領域準備各種設施，推動此領域的發展。”& c9 U# y n3 _& x
他認為，業者不應該僅局限於馬來西亞，在大馬打好基礎後就應該進軍國外發展。tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 p* p1 F7 \3 b, z- Q0 c4 h0 q' f
“當你建立本身品牌後，融資也變得更容易。”
/ m' K3 e5 I8 P' p7 ?" Y* @; Awww1.tvboxnow.com賽卡馬魯查曼認為我國教育制度仍然有待改善，必須讓學生能夠學以自用，將本身的概念運用在商場上。
6 F2 o( F. I9 t% i- w q k! w9 n. e“事實上，做生意並沒有一定的模式，你必須靈活性處理，也可以加入許多新元素。” |
發表於 2013-11-12 07:16 AM
| 