曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！公仔箱論壇, x- L$ R* _8 f$ o; B
0 _7 o6 i4 C2 j; I6 r iwww1.tvboxnow.com輕盈不過甜
4 z$ S- k6 s) J1 f- Zwww1.tvboxnow.com位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
: v7 A. Q: n) C) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S9 w5 D9 g2 v' Q此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
8 P( ^$ f1 u: ^: C' y z" R
, j/ A% j$ d% w) \tvb now,tvbnow,bttvb抹茶紅豆卷 $29
3 j6 ^( b t1 r4 V1 v) D" ^公仔箱論壇抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。! f% V" E* z7 O7 F
/ \2 A0 D0 _8 w4 J! S/ L
Karl'z Cake Design
8 y2 A0 d T5 [* \% ^地址：元朗建業街
* @: K7 I L1 W/ B! I3 A3 l
- e/ d; f& F, B7 ?, |2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝蜜栗子卷 $33
, _8 n. }: W9 X: H1 J [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
4 D& l+ s( z4 u! F8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; U* x! x# F/ |8 i
小飛俠 $33
. k! G$ U m& Q4 D+ G' j蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
" e1 L% ^& d# W) q- W5 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 ]& y, r, ?' v- |公仔箱論壇橙香千層 $29
8 {; ~& N6 m: @+ V! i由十八層自家製Pancake疊成。8 ^; k4 i( k; |$ t O6 c6 ^
公仔箱論壇6 j& v+ W: e4 {
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' Q# B$ m2 W0 w
|
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 