材料
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鯪魚肉 8
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果皮 1片. g& ~+ i: }0 {5 Y/ ~
% r- Y5 _+ s" C3 ^) j! s" f* X公仔箱論壇生粉 3湯匙& c- k2 c: S9 ]( v; ?/ R
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1 }! H+ x* S& `$ @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& Y" k/ \4 H! l* o* q: h
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鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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生粉 1湯匙 @( p1 q9 `! t+ H5 W
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雞粉 1/2茶匙
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! i, u4 i+ o: b9 R' f7 d水 2湯匙
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' L) L& M# O Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。公仔箱論壇9 y7 W2 H9 w5 ?1 [, c0 m! _
4 y# Y1 z. W Q# c2 J0 u2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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* P7 Y4 t _4 R% L3 U8 B8 T3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 O9 y0 a1 L4 w8 [
) i5 L! w/ l/ |, T公仔箱論壇4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
* u5 }" r9 B/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z; G4 M/ q6 G3 w/ d( P' R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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