材料
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鯪魚肉 8公仔箱論壇+ Q9 V* U0 x1 {) J: i; y
2 V1 e( E! I- G, m3 q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, f0 @' u3 p
/ y6 t/ f ^3 B- ^. \+ Y$ j- ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 e0 ~" u3 L
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調味料
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$ d& h- ]- ^& R4 G4 S) awww1.tvboxnow.com鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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' h% d8 Z H8 C" X F0 ]. K* wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! [' u- U. q0 Q
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水 2湯匙公仔箱論壇/ j# |- \6 ~7 e
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做法
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1 q( w# h* z9 p$ o J4 k* o1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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) B# P# Y b- K+ [% _, m: e公仔箱論壇2. 果皮浸軟，切成幼粒。www1.tvboxnow.com/ M# V# H9 N: v9 c
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 A p1 M2 P, _# \0 [" {6 c7 Z
0 H9 f& j4 O# [1 d* ^7 Q4. 將油燒熱至攝氏160度。tvb now,tvbnow,bttvb( }: A* \$ L- q: D1 G, u/ A
: W6 r8 d8 s8 \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。www1.tvboxnow.com# ^2 H+ x8 N' u0 k6 ]: _& @/ B
& p7 [4 q! q7 I+ _) j) e& k. h9 P6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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