材料
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: i! F1 q2 ^1 ], N4 D- l鯪魚肉 8
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果皮 1片
: P3 b" t$ Z) A: Vwww1.tvboxnow.com
* a1 [1 q" p3 ?www1.tvboxnow.com生粉 3湯匙
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生菜 數片' |$ D2 c" M# m: f. L
! b/ i, E% [9 r3 Q; m( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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: H, e2 ~# V9 S4 Y8 Y" C: S( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙
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7 U4 G: ]: u% btvb now,tvbnow,bttvb糖 3/4茶匙' b5 \; N0 w& r1 C+ r( S' P
4 g" P2 {5 p) P% K6 B$ u: k生粉 1湯匙
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雞粉 1/2茶匙
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9 F7 q- f* C# }! x- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' q8 \6 R$ F& | r& y
+ O% K: O+ u" g水 2湯匙
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5 a! O2 p- Q6 {# N9 h$ |: p: {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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做法; i3 _9 X6 \4 `
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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! e/ O( C- Q$ j4 H$ S" k/ F9 j- L2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb- o. X u4 g/ |' u, S
* w, {( I3 D% B$ h8 I4 K3 ]) }公仔箱論壇3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。公仔箱論壇/ s; x# r; x d3 N$ q- O
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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