[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' t( p2 B& z+ P

- e0 b* \" Y3 @! h2 w公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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做法
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( F* J' d' Y3 \2 J9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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& s; _, i+ H, d( `( G2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。0 N, V9 V  @) y- f8 x* y
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。% K0 k) J8 [& b
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。