[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ V3 B2 i& \: k# o6 k* u3 K9 W

5 X& K; G3 ^# S1 T) w  y" z2 l椰菜 200克www1.tvboxnow.com/ F' L9 P& s- a$ u, A3 L
公仔箱論壇6 v  G/ S2 Y/ s1 s4 ~
雲耳 6朵0 \3 O; A2 G9 q  b

8 d/ \; C8 f" p( {# O: F公仔箱論壇葱 2條. ?3 d- D9 S, D

0 x" z3 U5 l( y0 S, v! n! W0 D老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙
+ B. i' O/ i- H( `5 b6 d: Z& C6 g6 Y: u! s" v" k
麻油 少許
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調味料
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇9 {6 U  n/ r! J3 H& d, u' ?
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糖 1/2茶匙
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, W" \; Z6 m/ m# R; ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙+ f% k3 L9 W- R( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 m" m' ~3 R! C: z) ~& o* p
生抽 1茶匙
1 l+ y: J; [3 u, g4 A# O1 Y, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" t4 {' U- S2 _) H; k
水 1湯匙
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做法
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0 Z: I, j9 K. O* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( `8 G7 u) @1 `0 {) m! j& P; a
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J. H% n  l- c& k5 P# A4 [

& m& O! @1 T; @4 D( w3 swww1.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。