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0 w) Y- Z4 _( O3 ], U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 a1 ^* i- W3 a& ^ o# @" b
材料
2 F0 J0 @2 A2 K1 K" t8 O大蝦 12隻www1.tvboxnow.com( h$ q4 S' E3 r: ^
羅望子濃縮精1/2茶匙
7 x: l& v3 h8 V# H/ b' B' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇) Q' y1 ?9 E0 w; m/ i1 k7 t
茴香粉 1茶匙
: z6 G- k3 [: mwww1.tvboxnow.com黃薑粉 1/2茶匙
' }$ a2 z$ j0 `) twww1.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙1 g* X" r, A2 \# c# \6 F
蒜頭（切片） 1粒
/ ^+ `" N! f/ J6 o4 z; X4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸 1/2茶匙公仔箱論壇. a2 t2 e- |9 M0 R8 w b
指天椒（剁碎） 1隻. G" l1 z& W2 m0 A
椰奶 100毫升
. Y! y# P: t* K# f- {8 q- ?7 ywww1.tvboxnow.com芫荽（切碎） 2湯匙
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+ ?. i4 y/ R; @( e! l. Uwww1.tvboxnow.com製法
, n3 }" q* o6 @( z+ Xwww1.tvboxnow.com1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
! _( g# _' X1 q5 y" D% v2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。9 @% ~( |% ^, i U4 ?3 n4 b
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
- _- @3 R4 v4 V+ R4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。公仔箱論壇1 E# \9 U c* ~% G4 [. b3 @1 |
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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