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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯


( w; y' S. E; @. n材料
( q: {- Q4 ?* a3 ^" ]白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 k4 t/ q- b$ P% D1 z) f4 }! [. R9 C

, O/ p3 ?2 l; W- G蘿蔔粒 2湯匙7 R6 y5 B3 {  z" _. ]. d$ H0 f: T
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洋葱粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 D7 F1 L0 [7 t( `# k

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. }  r- J: ~; \鰻魚 1條
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) v1 l; x3 n% \2 V5 \, y$ T公仔箱論壇鰻魚汁 1樽6 l; o. r/ r7 `$ ?7 N

1 g" U3 B0 T0 _& k$ O0 n& lwww1.tvboxnow.com薑(切絲)
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1塊海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) g: {) n1 n" M
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白胡椒粉 適量
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製法
/ B- \5 \2 E3 }; n9 l/ j" U1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。www1.tvboxnow.com& }. n9 \# L1 F* X# _1 p* Z

; i/ k% j/ Y7 g# Q5 I! x- P公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇. r+ G: F) n& R/ D& t! ^5 R
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