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材料
; \0 v2 \) |7 P8 T白飯 2碗3 S- P9 N/ x- q4 x6 s
% q; G+ G$ t3 n2 ]$ H5 B lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙9 y2 [! t# o% }0 A
$ J0 o& L; S9 w+ _洋葱粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 ]+ @+ ], l/ ]8 H7 [* B4 j
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蛋 2隻. ?2 g2 D# W& h
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鰻魚 1條: O A# K9 }( k m7 I7 ~% S
4 n% w% w. J+ i4 s$ H- F6 ~鰻魚汁 1樽2 ~/ [( D6 x; A
5 k$ E, e+ `% |$ q& X! a3 wwww1.tvboxnow.com薑（切絲）
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1塊海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 X; w u1 }1 R
" [5 \8 I$ p' s9 z8 Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量: d) R/ }6 f* O* }
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製法www1.tvboxnow.com4 |( t! P' U0 ~& d/ l3 w {- R
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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. G) C$ e! h, v7 I8 }1 t- p2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。& I0 n# S$ k& m# Q7 y
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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