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材料公仔箱論壇; |# L2 X+ r$ ]/ N
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙
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: ~. z7 E! ], Z9 l* A+ n' l蛋 2隻
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鰻魚 1條
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8 w6 z$ [7 Q' x1 i+ B, I! I" Ctvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽% L7 V8 R4 g6 l; Y( s; X' Q
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb" r, H, z7 E9 S8 v0 N _
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白胡椒粉 適量7 _; U, x- D! y
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製法' Q* k. D6 g1 f6 f$ r# H9 _6 K
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。7 R$ H9 d! X; a! @& W
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! }$ e- m$ W3 U8 @
- Q! R) {2 ?& t, P I Q3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 n6 H8 |& a) f( c* @
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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