[中式食譜] 蟹皇豆腐

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6 W0 I' A% _- b7 d0 |tvb now,tvbnow,bttvb相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
8 u) o$ M& S! n+ V  ~- }) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 Z. U  ^7 }7 G+ B4 \$ T8 ^

( ~( f4 [: D3 s/ F# g; v: s/ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 i! Y5 Z# O2 V! `9 \2 Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" t% r' ]% A
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，www1.tvboxnow.com* L4 y, t: {- j* k1 ~. z
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法
6 v5 d0 p) _/ L' O1 |$ swww1.tvboxnow.com1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。公仔箱論壇! _- ]) J7 J0 R" z3 l% \
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味公仔箱論壇* m& u& ]0 N$ k9 [* c# c
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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