& H& b* q1 @! S: I$ T6 I公仔箱論壇相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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2 j. U& e; n: T' ~5 h$ C材料" \" V' ^% r, M
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，公仔箱論壇% j6 O b) z" F u
! h* B# [* Q/ B% A- @tvb now,tvbnow,bttvb熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，公仔箱論壇: V7 P; \: K* c- [# Q* X
1 B6 d# }( g/ q' V公仔箱論壇蔥絲及紅辣椒 裝飾用公仔箱論壇4 z3 v4 N/ A6 H+ B3 F6 r* r
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3 s' V. j; E" o0 ~& {公仔箱論壇製法8 F* V& z3 d/ e& E+ N' d1 A
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。www1.tvboxnow.com3 B& K4 Z4 z/ T4 w3 K
, d, k, y) i/ }& J! ]$ g公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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% h; M* ]# e7 X7 U9 k( z8 R. \tvb now,tvbnow,bttvb調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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