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" r5 d& M9 ^1 f( Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻公仔箱論壇/ N5 a& k2 [( m5 G4 x& n
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鮮蝦8隻
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蓮藕半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 P0 [6 V$ ~1 n* {
" v+ [9 Z' w* b7 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙* d {: `$ a- y- c$ y( @
- Z F. r/ ^0 Z# |5 k5 o9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖少許+ X! Z8 T+ K# q' _
8 Q/ {$ V( I# k生粉4湯匙; P* l& X9 R7 K
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上湯250毫升
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紹酒半茶匙
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& \5 J$ b( E2 P# A' m6 hwww1.tvboxnow.com蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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4 {- X+ E8 K' g( N* Y9 D8 w製法, {( {4 @# F4 {9 E/ m
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。' F% b/ Q3 v& m, p8 r4 h" Z3 M* R
6 |. l* c6 F- F/ y _' U3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。公仔箱論壇5 O# k# f' [2 `$ t* Y1 }; [/ \
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。5 u% S) n2 [8 z$ y$ V* n
1 V% x- U5 g% ?, a; S0 Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。# a8 H% x3 ~. l. E9 W7 q2 B, f2 L
' [. u0 Q' U2 k4 q公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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( s6 S- m# o, a zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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0 N5 ?8 P$ b" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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