做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。* c' G- o1 C7 b/ z. v6 l. h7 g
! Y% b; q) J: A3 X6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。* E! J* U* c) ~/ u
) u& L" q; o4 P3 I( Y' W3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。www1.tvboxnow.com- |1 |9 H! f: [! O
0 x, q; p+ o. M# Y4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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* ^& L3 Z; w1 n; C5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。tvb now,tvbnow,bttvb: H# v0 \/ t% `2 m
/ `# M! M8 } p+ Z2 r公仔箱論壇6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。 |
發表於 2013-11-23 06:32 AM
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