[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
, s. V" e+ M5 |2 `1 h3 t公仔箱論壇牛柳四件
+ J, ]9 {6 F4 s/ J8 Z4 \公仔箱論壇蒜蓉三茶匙www1.tvboxnow.com2 u; M8 }- |, M
乾蔥蓉三茶匙
$ E3 D, y* m' V/ m% I. Zwww1.tvboxnow.com罐頭蘑菇三分二杯
. ~8 l+ Z8 Q1 L  o  J, t* v* xtvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z! f! ~' c+ h( G
清雞湯一杯半
7 o9 e7 L; f& j6 f( W2 F8 m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 `2 ^7 L/ Y& H
【調味料】www1.tvboxnow.com% v1 M4 O- r" I" T' R& c
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb) {* p  ]* I$ o: u: B. G
芥醬一湯匙
1 C& E$ T9 l) Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙www1.tvboxnow.com& y2 J9 Q+ z' [, n
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【做法】公仔箱論壇% M' z8 K. a* ?* C" q8 J
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
% G7 s0 V* Z! X/ r(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  [/ H0 w2 i" n% p, r$ s  Q
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇& _4 T4 ?. o9 b- Q" f6 B
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 }5 ?' |. M
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。