[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
5 L7 x! T4 p2 `2 O5 Zwww1.tvboxnow.com牛柳四件公仔箱論壇2 v/ Y* `3 t3 {# T9 ]: N; X
蒜蓉三茶匙: E: @, ~3 v: E6 ~4 ^: i
乾蔥蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) c# ?7 U( i
罐頭蘑菇三分二杯
5 U( Z$ H  j; Q7 X; [) \( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶四湯匙
% O' |4 P% c& T+ {! r6 b# j8 |! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半" E9 W# Y7 }8 B# l

, x, N5 N8 }9 Vwww1.tvboxnow.com【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) z- t2 @1 n. \' M' h
喼汁二湯匙半www1.tvboxnow.com. y) ~2 E& F! k% g4 a; \$ I% Z
芥醬一湯匙
; i' {  z( ?9 M% T公仔箱論壇辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: T3 r$ \3 [; Q3 W7 i; h; v6 S
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【做法】
3 j! k( p. q- _( c0 A5 V9 v8 gtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
7 y, M4 O0 O, gwww1.tvboxnow.com(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
, A  @+ v5 v2 V, {8 k' P/ d(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
; `& J2 x/ [7 g; _  K(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。* f0 u9 |7 T4 z- b6 r, S
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。