[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
* e2 x: J7 N$ K. D/ h; _tvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件www1.tvboxnow.com: \; W8 g; N4 a* m: M4 V0 v
蒜蓉三茶匙1 H; V6 O2 l  G2 p' q) R
乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇- d8 h! G* |' X( i) ^
罐頭蘑菇三分二杯, H- n) Z- ^2 q
淡奶四湯匙. e" [/ Q6 m3 b1 J  j+ \& {& ]
清雞湯一杯半
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【調味料】
: Y" l2 O& n" [& w" U% L) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁二湯匙半公仔箱論壇  c2 m/ a4 x4 _7 p  f9 m: h
芥醬一湯匙
" g! D  l2 n$ `; `: w辣椒汁二茶匙9 ^3 L! c2 C- M" [  @
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【做法】公仔箱論壇/ {2 ?% e/ F( Q2 e9 j0 i
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
6 b3 y6 X9 I. U) w公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ h: k: g, L4 k: \8 B
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
/ f8 [. c$ p6 ~6 G, e(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
- N0 W* h" r0 j) J2 Z+ W( F3 v(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。