材料：5 w- }% _$ |% P3 M& G
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片tvb now,tvbnow,bttvb' k6 u [' w; q- u
" S' y& H7 E. b5 w3 }; Rwww1.tvboxnow.com9 E b( Z$ v5 @% n1 x% J |+ j, R
做法：0 t# n% c7 s; j- O( V3 r
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
8 B* J& }( f! f+ |7 \3 [+ X2 a$ htvb now,tvbnow,bttvb
# J* m4 J, D- N$ z! ]( A2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
% W# N5 w! S- }公仔箱論壇5 v+ B! n5 q: x( x" Y% z" Q. [
3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
2 ^! `/ D: _& u公仔箱論壇公仔箱論壇2 i7 r9 U3 |- B% C) H
4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
- G" E. ?0 D1 L7 W公仔箱論壇 |
發表於 2013-11-24 06:51 AM
| 