[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：www1.tvboxnow.com( M& F, I0 w& U. `5 u' ]. d% o" ?8 t
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片/ [! V' H" j4 _' F& X

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1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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. F4 `" h. d# Q) c: W! y6 \2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。4 F$ ^# W( Q/ P# q. `  d5 P$ R

; v# L! i. }1 r; N" J% l公仔箱論壇3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。www1.tvboxnow.com1 W- E, F+ {( ^* m! @% N
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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