[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：公仔箱論壇# ]. p' g" L9 J& t  k2 V
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：公仔箱論壇7 {, ^% r: A& f. n0 X' n0 [3 E
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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1 a; Z! T, p4 [7 ]# w2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。公仔箱論壇- A. i" P* b5 T/ k$ G: ~

# S" {1 g4 `+ q8 J' ewww1.tvboxnow.com3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 p3 N4 r% ]7 w4 y) K
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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