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雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：
" c2 T, r/ l; C b Z; H& \公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。www1.tvboxnow.com% \4 F e6 O, l& O5 i9 ^. H
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. U2 J8 i, t. S, ?% w: V
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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: ]$ J7 u9 D9 h, |* P1 I4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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