[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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( T! h4 W* E% Q9 B3 n7 P. Wwww1.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb) i# a. w9 X; k5 b( g3 p
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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2 j1 z+ a% @' I2 j( P- ]公仔箱論壇做 法
2 b- K/ M3 e* z' y& E# vwww1.tvboxnow.com1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
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2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。
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# B, M3 r7 k5 ^% J& Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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1 B" X! N3 z4 l$ Y. n5 \www1.tvboxnow.com貼 士
* N% E+ Y9 W" I蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。