阿卡羅瓦三文魚

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材料
2 n" W; c, J8 e(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)公仔箱論壇2 b* w0 x/ j( S% S8 ]; ^4 L
阿卡羅瓦三文魚1包6 [1 W  d/ T  f2 B0 m( T6 R
鹽適量
1 A* d) ]0 l( Y# X) Y胡椒粉適量
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: e5 A; l' f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁www1.tvboxnow.com6 ]( U1 |5 x2 T, p
牛油2湯匙7 T1 r0 a1 X0 U4 a
紅洋葱(切片)半個* {1 q/ h5 V1 c6 M
蒜頭1瓣www1.tvboxnow.com8 U, [+ f9 V. K& N) v8 J8 `
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
' K2 [$ e- z3 m3 A  B5 H' o3 a番茄(切粒)6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% ]) a3 ^" g( O
番茄汁1/4杯
( Q' @* ^6 g& K4 }公仔箱論壇香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 q( X( r  g# A
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
+ x8 J9 h( e$ z; @. @公仔箱論壇黃糖2湯匙
* o) M3 ^7 g4 r3 i" F- _3 ]+ M8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅指天椒1茶匙www1.tvboxnow.com3 x. h4 Z1 H- T6 |
紅辣椒1湯匙4 A" ?2 R, }/ s4 ?/ j5 \* y
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 ^& }  z* s. m0 {4 J
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製法 www1.tvboxnow.com# L# [  i& D9 r; G% p4 V! I8 N
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
2 o5 O% T/ Z6 y6 I5 {/ z2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
1 W, i, w7 X: `* ]' m' m3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。公仔箱論壇# z6 A% L% i$ v5 i5 s

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