全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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1 ]" |" J+ ]* E% B2 e+ z踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 M! T9 M1 S" `. p. N2 u
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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2 M G& V( f7 u" O$ e: y$ S公仔箱論壇School Foodwww1.tvboxnow.com$ f7 ]. [! U2 t( r- N+ o; L3 x% w
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場www1.tvboxnow.com1 I. ~3 p- O% ^) Q4 W3 E
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赤螺螺冷麵 $108
+ |8 V1 G ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。公仔箱論壇* W) E% F' S& a* f6 _
2 _% X G$ E6 m/ wtvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒豬肉涼麵 $98
/ k, h2 h, w9 J, A0 P6 {% E0 K& vtvb now,tvbnow,bttvb將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。公仔箱論壇, w2 F2 e# m( |/ s5 L
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 G/ n: T0 N; p5 T4 t
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75
t' U( M4 ?2 V7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。www1.tvboxnow.com( p$ M4 I& q+ E! Q# X- l( J
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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