全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製www1.tvboxnow.com G: G/ U# A0 `! C) ?
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。: |$ B* v) q0 |7 r
! K) P# N+ N2 Z7 \5 y" i* k- X8 L( Q" w除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。- e/ h. |: y5 G, j d! k
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School Food
, B U/ v( D- l& ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場/ O+ \$ z9 r7 ^5 Z: ?
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赤螺螺冷麵 $108
7 i# j$ i# F" K1 g3 K以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。+ U' b1 \ S7 f# U. d( y; P
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
. x! |0 E, k5 y9 D1 N% F8 ywww1.tvboxnow.com將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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. o6 w. t7 d; P/ b2 {& K4 iwww1.tvboxnow.com軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
* I. \ E4 }$ o; B4 e" z8 W# f公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
s: ~5 F, G. T% @9 e4 o/ ^; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x, z9 _) b q1 ~$ r$ h: Z" P) b火燄卡邦尼年糕 $75
+ G2 y \+ ? q, ` @www1.tvboxnow.com加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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% D, R, C8 P* v' k* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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