全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製www1.tvboxnow.com+ N5 o+ F8 w1 u s7 D
& W' Z5 V5 x# g1 G公仔箱論壇踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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! P( P: t: p5 i8 K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。School Food
+ ~& X/ r9 J" i: ptvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
$ I, I6 l f; Kwww1.tvboxnow.com以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。: }! V, |" `, ?" Z' _
3 f. N7 c$ q8 E5 ~5 F2 T公仔箱論壇青陽辣椒豬肉涼麵 $98
* }1 S( |3 Z& T0 I- ]8 \: t* ytvb now,tvbnow,bttvb將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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( V' Q: m3 ~% b! t9 M0 Z軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
& |. R& W1 @. `- y' Swww1.tvboxnow.com面層鋪上了芝士，濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb3 F- d* r- @: T' v, h( H9 Z7 Z
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火燄卡邦尼年糕 $75公仔箱論壇$ Y2 r" F+ D( c2 o- F
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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