| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，( k8 |7 F5 U7 t: X8 M( X
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
4 z3 e" g' K- u, G0 J* p- `tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* F4 z% J0 H1 s% E, e
0 Z. t/ [6 M* y$ Mwww1.tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
9 b5 ?, [0 v9 O: o ] 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
# }$ E3 U$ k/ B0 F 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇! A+ O5 q! m1 Q, c& |
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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