| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb& i! h$ C0 i/ q' d- N; A2 Z- L
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 公仔箱論壇" N6 i" C( x& t9 _1 z
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.! j/ N3 `/ ~/ |- W5 P1 \
t; C) A: T1 J/ J: ~* R( K2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
! u- t+ F0 N; `3 ^+ U) R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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& }9 K& `- b% p! z5 k6 P3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
1 m6 o* Q n% u! K 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb9 P; b: e. m5 d2 {
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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