常見的植物營養素公仔箱論壇5 A7 W- Y- ~7 O& e# v
打開電視、翻開雜誌，茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表，植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目，可以說是「必需的營養素」。如今，已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現，種類繁多，每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。tvb now,tvbnow,bttvb: w+ H& m5 A/ r
根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理，依照植物營養素的不同特性，大致可歸納為： r" X+ @. I2 I' g
●類黃酮素（Flavonoids）
) B3 v5 U0 v3 q" T●類胡蘿蔔素（Carotenoids）
) d+ o6 G" d" t, K, }●有機硫化合物（Organosulfur compounds）
: L4 |. R6 ^1 r! }: z公仔箱論壇●酚酸類（Phenolic acids）( N' F7 o6 u D1 r, J
●植物性雌激素（Phytoestrogens）www1.tvboxnow.com& [, Y; ?; D( }5 O- U7 j
●其他
) ~$ _$ n% _/ C5 nwww1.tvboxnow.com植物營養素的彩虹攝取原則
5 C- M2 X% F# X8 {●紅色
" C" T# u% N* W' ]; j+ o1 F主要功效：有益消化道、泌尿道健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; s0 }: U2 J3 M
植物營養素代表：茄紅素、鞣花酸
& O4 p3 u) ?1 x- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見蔬果：番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚
6 Z' U4 w9 H9 \# Z ~. ?3 e公仔箱論壇●橙黃色
6 L' i& G- H- g" e+ P VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要功效：有益眼睛及皮膚健康tvb now,tvbnow,bttvb. q" \$ b, s2 E+ q" D% U
植物營養素代表：葉黃素、檸檬黃素公仔箱論壇2 I% g: u- W& Q
常見蔬果：金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨公仔箱論壇( @ g& ] c! I3 Q! h- T( ^
●綠色
, V( _4 l1 s( \tvb now,tvbnow,bttvb主要功效：有益肺部及肝臟健康www1.tvboxnow.com4 |: n- S9 l9 a- k
植物營養素代表：兒茶素、異硫氰酸酯1 ?8 [: s$ W' g
常見蔬果：紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p# B% Y. L( B% j% l3 r
●藍紫色公仔箱論壇0 z. U, _9 D* g3 r9 B
主要功效：有益腦部及腎臟健康" y( @6 y" D# c1 t$ c$ p, |
植物營養素代表：花青素、白藜蘆醇0 | z" Y2 ~% f* m$ \
常見蔬果：藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗
0 P) ? ~7 P" owww1.tvboxnow.com●白色
7 |' ]# h4 w5 S) N主要功效：有益骨骼及心血管健康
- b3 I& i5 Z1 m9 L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物營養素代表：大蒜素、槲皮素公仔箱論壇% f9 L7 i7 Q$ G: e
常見蔬果：蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子 |
發表於 2013-11-30 01:27 AM
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