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廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許3 `' `1 S+ J1 b0 y, o. P* e
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" A8 \1 p$ Q9 o/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 p, Y- O' y5 Z! J: e) q7 c+ g1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。tvb now,tvbnow,bttvb% W5 l* V" w5 T X. N
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 g3 P+ h ~# p% `% x
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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