材料：www1.tvboxnow.com- B+ g7 z1 I" O9 m: ?4 A4 k
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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W- L) X: r$ ~# N, E! o7 s做法：tvb now,tvbnow,bttvb! }- B$ R* w* {5 C) K& }% K$ D
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。' O9 `+ J+ S+ w- v$ X- C
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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- v8 Z# c8 a6 B; |+ htvb now,tvbnow,bttvb3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb- E2 Y, [3 x; K- y7 F
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。www1.tvboxnow.com e8 K8 r* R/ F& _
% U9 k3 B+ I5 ~5 Q: @www1.tvboxnow.com5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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