[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：- d4 n% \: _- E8 Z
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克9 h0 {& ~( [% u' U9 J6 ?# @, \

# K2 E4 G# x% W1 }! i" [% iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* w; p2 W# J7 {/ H
做法：1 [, |2 s3 L. C: a
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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- N! p# U" P% L7 p& O) x公仔箱論壇2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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1 u" x9 h( x2 h1 K6 Q1 n1 A9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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- `5 F& y" ?- c1 A, c5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。公仔箱論壇; ?* @% K4 n0 K3 Z/ G1 }% e