材料：www1.tvboxnow.com0 n" O5 K- }3 M5 f, _) l
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
- u: {; ~: p% p+ c6 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! o, v* b- Y1 H- X" m
/ E9 o2 a& D4 V, |" y' Q做法：
1 c' c7 B3 z) _$ v- F1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
3 G) V; d. \/ H6 A1 K: L0 u0 M+ H) H0 m: {% K8 `
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
( @# |/ @: I: |* u5 W j' v5 n
/ Q3 y2 ?4 Q1 S8 k2 v% |3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb& i8 h% e/ O2 g8 L% m5 x
www1.tvboxnow.com3 b# L: M/ ?: Q
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
1 n# z: t: I7 s& ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* `+ ~8 b. U1 U
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 [/ H+ z7 [
|
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 
發表於 2014-1-12 03:26 AM
|