材料：
3 {) c4 y( K) H; f1 l2 x鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克公仔箱論壇9 B# ?6 W( e" i" X9 m0 {
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 v, e8 }' k6 B( j& L2 ^* ]
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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+ @, ]/ m5 b: i' P( u, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' w6 \" G% V/ G
4 L# e2 |' H7 w C; O3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb" c" H8 j. G6 Y3 Q$ k
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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! Z+ E! o* x" [$ w" b+ `- d2 k8 Q/ K5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。公仔箱論壇" S, l) ^# }6 a3 ^; y* L9 Z; i
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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