材料:
1 R M5 i9 ]5 o; R5 j J$ Ewww1.tvboxnow.com鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽(醃魚)1茶匙、粗鹽(煮飯)半茶匙、葱(切絲)1條、蘿蔔(切片)100克、水500毫升、米300克
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做法:
4 c: _) Z" p) X, W% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚用橄欖油及鹽醃好,放雪櫃內醃約一小時。
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/ B& x; `: b- v7 a9 T a$ @2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽,在鐵鍋裏大火煲滾。
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3.收慢火煲15分鐘,把魚柳埋入飯內。, A9 P7 i; S; P+ X
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4.加入另外10克薑絲,加蓋,再用慢火煲10分鐘關火。公仔箱論壇9 N7 {. ]8 j( H0 T
' M u* v8 [, w1 jwww1.tvboxnow.com5.再焗10分鐘,放上葱絲原煲上。, l5 R% w; r g$ E& @
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