材料 Ingredients www1.tvboxnow.com J' D N3 K) ^- K1 j J, i& W
" m% K/ p, V5 t4 ]' q1 c4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 200克
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# R& @) |5 \/ l S9 p% _www1.tvboxnow.com意大利煙肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 r! B, z* y1 V8 y! \
: S( Y3 N @: O: B' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔（去皮及切粒） 2隻公仔箱論壇) _2 H7 ~ R8 `5 v) m
/ V) E( G3 c, Z* P洋葱（切粒） 1隻
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8 {) B; m9 Q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb粟米 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( N+ u' ^4 i: t. l. `! U8 {
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蒜頭 2粒www1.tvboxnow.com, L. Z7 a" w1 L$ U; [4 F
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香葉 3片www1.tvboxnow.com+ g" O2 k5 D% U; r2 `1 S7 Y% S% z8 ]
, r! \4 S: Q! z6 }7 s6 [* {麵粉 3湯匙 i# s9 B4 c4 H
" }9 s+ R( ~- a1 d公仔箱論壇白酒 100毫升公仔箱論壇8 l( _/ E5 m5 A e" o [7 v
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清水 1.5公升; I j" _6 |+ P& r6 v& N" s
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魚湯精 1粒
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淡忌廉 100毫升
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2 @3 F! D6 Y4 d6 D* h意大利番荽（切碎） 2湯匙
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/ |" i8 l1 P/ g+ c0 Q* t. ~8 S3 h2 j" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。crab meat 200g
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8 S, F& R, m, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta（Italian smoked bacon） 100g
: t2 o) t* p$ @/ \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) Z1 @- h5 a6 f' K6 I' e
potato（peeled and chopped） 2pcs
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onion（chopped） 1pc
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fresh corn 2pcs
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5 F5 b" q$ R: A6 pgarlic 2cloves* O2 s& ?/ M/ r+ \& L7 n% ^
' u4 [2 k7 E+ l/ {. a6 `" Htvb now,tvbnow,bttvbbay leaves 3pcs( ~, B$ {; n$ ?$ J* D1 ~1 s# G4 ~
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flour 3tbsps
6 a+ {% g( d! Atvb now,tvbnow,bttvb
5 e% m5 r3 U1 S/ _2 Nwhite wine 100ml
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water 1.5litreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. R4 N0 ^; ?
3 Y* @3 ~$ a: t; T$ x: J% _# O& Qfish bouillon 1cubewww1.tvboxnow.com+ G% D. u( l2 m' s, b" E
3 ~8 M- M1 ]2 j% z# m- f+ Ucream 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) c' x( u# `: ]/ u
& L5 h. t* j# C) U% d6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Italian parsley（chopped） 2tbsps
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2 r+ ]0 O, m$ U# @0 Twww1.tvboxnow.com做法 Method $ C1 G, n$ f, l9 _
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1. 煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多餘油份；待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% Q' F9 k9 R; O7 E1 f
0 B5 V; l& \6 M* k! rtvb now,tvbnow,bttvbChop the pancetta finely and saute over low heat until brown and crispy. Remove and reserve for further use." z1 x K0 T5 E/ U0 p
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2. 餘下煙肉油燒熱，加入蒜頭及洋葱炒香，拌入粟米粒及麵粉，再炒2分鐘。倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb; V H) j; a& Q, _- Y; o1 d
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In the same pot, heat the remaining oil from the pancetta with the garlic and onion until fragrant. Add the corn kernels and flour, saute for a further 2 minutes. Then add the white wine and cook over medium-high heat until almost dried.
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3 O* o W' a4 g- xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入清水、魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，冚蓋煮15分鐘。
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Add the water, fish bouillon and bay leaves. Bring to a boil and then reduce to low heat. Cover and simmer for 15 minutes.
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9 Z4 T! g+ c& r) e2 T: I1 W OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 15分鐘後加入薯仔粒及蟹肉，再煮30分鐘至所有材料熟透。 Q/ d' [- w& U! I
2 A, k( i: t$ K2 H# k: rAfter 15 minutes, add the potato cubes and crab meat, continue cooking for another 30 minutes until all ingredients are soft.公仔箱論壇8 H' e7 C+ E0 c+ N
: y$ C; V6 ~6 }# O% n5 y$ q- F# I公仔箱論壇5. 進食前再將湯煮滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。撒上煙肉粒及番荽碎後便可趁熱品嚐。
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$ n) [# u5 S: @: |tvb now,tvbnow,bttvbJust before serving, bring the soup back to a boil and reduce to low heat. Add the cream and heat gently until hot. Adjust the seasoning. Sprinkle with chopped Italian parsley and the reserved pancetta. Serve hot immediately. |
發表於 2008-2-28 10:02 AM
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