[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：
; o1 s) Z* K( ?( u) o; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
7 f  S8 k2 P& P* c0 L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @* F  t( y+ c& Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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! L/ K, G. E2 ~, v  I做法：
( q1 N* Q& s, V) ]8 g公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。: j* k* e) z9 F- N1 A* z; K! S9 K

* o1 C; E& @3 e" K公仔箱論壇2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。  W1 H  S+ a/ T" e$ l: U: R6 M
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。www1.tvboxnow.com. g" Z4 ]4 n9 t6 r, Y& A

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9 a1 u; }( g- g5 x3 J0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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