[中式食譜] 深川锅的做法

lyhui

5 U$ ?- D5 O+ i$ W5 O4 O" Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ Q/ R* E( S6 Q) ?% xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" f  V$ T" }
海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片公仔箱論壇* W4 B1 S0 c; Z3 U

1 K8 T" Y0 J4 e公仔箱論壇汤底
& r- E" U; s/ i' G
8 {2 w/ G3 d" N5 x; \www1.tvboxnow.com干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯公仔箱論壇: a' `8 e& y. P" Z! c
tvb now,tvbnow,bttvb/ n# e: P2 S# Z6 z* U% a2 J
做法
+ ?  ]0 Q& s2 |, q4 t公仔箱論壇* d3 S3 s0 V6 i9 ^2 l& ^/ H( Z
1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 _: @$ p7 D- c/ _

. e( p; r; V; L$ h2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
+ ~3 y  F4 d2 i. j: b* V6 g1 M  Q$ H
; d* ~8 {$ l/ w6 b- X. Y, ]8 pwww1.tvboxnow.com3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。公仔箱論壇7 U1 _6 ]0 L7 Y5 b/ A4 K0 b
; p2 H% u5 k/ `* x
蘸酱
$ c0 r( @5 e" C3 Y+ J" Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 j+ |/ s( ?6 Y9 o0 @3 w8 g
深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
1 p7 P- z6 n6 o- Q7 ^7 d! N9 X" x( m. h* g" ~0 V1 {8 v. V
典故2 ?" E) Y3 y9 N" ]3 V% ^

# N8 e, i* ^. H* A深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。