2 w, y1 C m7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
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土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙公仔箱論壇7 `. u; B* B5 M0 m$ ~+ F
; j& l+ e3 P9 h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 W6 g$ {8 E7 I+ [# _
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1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。
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4 D( X9 e( A5 ]/ @, [1 @% C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。公仔箱論壇8 E( z$ t7 z5 `/ I; J) l8 R) }+ c
0 J: O: r9 Q; C& H! y8 M+ R: _3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。公仔箱論壇* a. x: G( f6 O# \$ H; K1 m3 J
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蘸酱公仔箱論壇7 h5 h$ z+ F5 J* P/ o
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# x4 r- n. q7 F速配火锅料
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1 y7 h/ E, D6 \# f. @) T, W鸡肉丸子
5 _$ T$ J/ S+ P4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J' [: I& u' M, G. j鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 m+ U' F/ A; `: c. h' S
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典故
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, z& O! L2 O: N- t0 Q' E日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
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