# [1 H' @- k* Q3 h$ u. z" z材料
- z/ x3 y7 z: |6 L公仔箱論壇
1 p/ r [. p- n6 b6 Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布柴鱼高汤10杯， 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量
G1 f: v* h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w4 \0 l& I" `公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com5 h u8 V7 J$ p0 Z; [' p
" ^7 g/ Q! w C& M1 _, G i s1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。
1 Y- \) t. E" e
' R% @2 D/ ]* m9 @4 y/ a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蘸酱拌匀。, b* `. U5 _# x' q) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 @- U9 |& M) V* Q- ~) w
3、高汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。 n$ ~+ {5 Q" i" B2 p) @
tvb now,tvbnow,bttvb# d! r6 ?2 O5 j Y/ T
3 N1 \/ g" \- \! g L/ ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb蘸酱
) m" S/ T ?% N$ {4 w& ytvb now,tvbnow,bttvb( [& f4 ?/ J- S9 q- d( n- X2 U
味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量，拌匀即可。
( p \* F" `# ?: O5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z# D8 q D9 f% Y3 W3 A2 j
注意事项tvb now,tvbnow,bttvb; s: o0 A2 j& @9 ]
j7 I% P; s0 H# n. @' j. g昆布柴鱼高汤做法：将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗，和清水l000毫升放入锅中加热，煮至昆布边缘起小泡，捞出昆布，放入柴鱼片50克，熄火，滤出柴鱼即可。
" q% d2 v* p+ L' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b4 O+ H& j3 t- V9 m7 Y( Q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故
7 [4 K/ n1 {+ K
0 K2 L* c6 ~% b8 D" W经常可在小吃摊见到的“黑轮”，或是在便利商店都可以买到的“关东煮”，早已是大家极为熟悉的小吃。其实，“黑轮”是“御田”(0d en)的译音，而“御田”则是“御田乐”(0denga kLl)的简称：“田乐”是将烤豆腐涂上味噌食用的料理，源自于日本农耕时代，农人为了祈求丰收而跳“田乐舞”时，皆穿着白色裙裤，和豆腐有几分神似。田乐在江户时代都是加味噌烹调，而现在大家所吃到的黑轮口味则是沿袭于明治时代，多使用白萝卜、丸子、甜不辣等味道鲜美清爽的食材，放入高汤中炖煮入昧．再蘸以特殊蘸酱。 |
發表於 2008-2-28 05:28 PM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: r' [' J8 c& W) x. V% X