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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
3 I, t' g Z# c# G! K% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" A0 }* Q2 y
汤底www1.tvboxnow.com/ A" G( i1 t; p! D
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 m7 G! L& K) v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ K" v9 o& p5 G( J5 }* s
P* X6 ]3 [1 Z/ W2 |. _# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。tvb now,tvbnow,bttvb+ H" }! z, h4 X O( e
3 s. Z6 P: p5 `( T$ u5 n3 O2、蘸酱依个人喜好调匀。公仔箱論壇3 n* p( U6 g* |, ^5 O
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 x2 { {% x& Z% B
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量www1.tvboxnow.com$ i; A" t3 Z0 z0 f* a# h; \( I
# A6 K; N4 R' ~ d+ e$ G- |速配火锅料
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8 X( z( }8 O- x. h* B5 |5 utvb now,tvbnow,bttvb乌龙面、年糕. |8 e( S- c! a* k
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注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。www1.tvboxnow.com& ]5 P4 r3 r$ G+ W
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典故
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0 y: c/ i5 D) U2 X1 R8 C涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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