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[中式食譜] 涮涮锅的做法

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 R/ {& ?" Z* [% f

! i# g+ j9 y, r- C1 |5 I8 g0 Htvb now,tvbnow,bttvb牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量www1.tvboxnow.com" J% @& n# X& U  E' _

4 r5 U; ?! q8 @/ awww1.tvboxnow.com汤底
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  [9 o& x  |( X清水10杯,干昆布1段(长约10厘米)tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 M9 @) D- C* [: D! d7 Y

+ Z9 M. N0 z- O' a8 lwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇& f- m/ ^. p8 m: o! p) i5 R

) M  E3 E% l( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。公仔箱論壇* o2 l" }0 l5 i1 ^8 m6 G8 p

) q" W6 M3 Z" b3 f& S3 h9 Owww1.tvboxnow.com3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整),佐蘸酱食用;再将蔬菜放入锅中烫熟,佐蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb( D# C; ]$ W$ Y7 x
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蘸酱& S2 N+ W6 N+ W% j6 o" u& _

1 C* U# _1 L6 L1 ~酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量tvb now,tvbnow,bttvb! H2 x, e5 q$ Z

7 N! u! B; Q& S$ E" ^2 p- K+ e速配火锅料www1.tvboxnow.com0 ~( V; ~2 ]- o8 ~% [  A" Q$ z
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乌龙面、年糕
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注意事项
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吃涮涮锅有学问,先吃肉,再吃蔬菜。/ M8 B" J* s: `3 }/ e

+ T, X8 P& ?/ ?: ^+ r$ u- Ctvb now,tvbnow,bttvb典故
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅,只要将火锅料处理好,再备妥蘸酱,就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材,口味清爽,吃多了也不腻,现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。
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