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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b* H; `3 k2 [ F7 c( h: W$ p
% B5 l$ `1 v2 y1 E" V. B* wwww1.tvboxnow.com牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# O) A b+ g w1 Z8 v
tvb now,tvbnow,bttvb' R' K" `5 |% C' {, o" o/ C
汤底
. G, q" ~- Z: B2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 N; ]! Z K' c9 n, E
清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
! s! N/ t3 g: x3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J7 w) B) J8 y0 h9 ~5 d& M! I做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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6 p- M) [' K, |+ k8 x; d, P2、蘸酱依个人喜好调匀。
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) _$ g U+ y2 j1 |8 P# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
( o5 C& b. |5 m; q B: M# Y公仔箱論壇) E: p% E6 [7 p7 [7 A
蘸酱6 r/ ? ]2 I( E7 f
# F5 X. S9 S o+ [7 q4 V" i! x. U8 }tvb now,tvbnow,bttvb酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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3 t0 }5 \. [; j. X7 X速配火锅料
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乌龙面、年糕
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注意事项" ^& @: O1 j2 C/ B: r3 f
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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; J1 L& [" |# P5 S6 g8 Mtvb now,tvbnow,bttvb典故
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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