 $ s% E6 t: l+ g
材料
; N5 [' H1 y) G* u6 {
7 p% {3 W& X5 b9 B. F4 ~% I9 L2 x1 i, n牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量www1.tvboxnow.com8 x. B: N3 M! M- l, ?0 Y
L- Q% I+ P1 m1 {1 {www1.tvboxnow.com汤底
( Z5 N1 U- c& T F5 Dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com/ w& l* v: ?9 C. r; w, Y
清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
7 ?' x6 |: D* F0 t+ |' {& ]7 L+ _
% f5 Z, E. r; `" Q% j做法
$ l2 k( L L* ?) l* m* W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% J1 B' \8 Y4 I# s4 w/ u
1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。$ z% |9 z8 @4 y6 e1 X; l
1 V: l4 H0 @( C1 c* P) I4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蘸酱依个人喜好调匀。7 n" c1 K+ [: \. {- N: a
, F3 h0 a, d6 w3 s4 l4 R. ]3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
) A0 O0 M8 Y& l* ?+ k fwww1.tvboxnow.com3 g7 D! W; F4 ?, f
蘸酱
) |4 T+ ~ D0 C: n3 s$ H% q* \( x# V7 Q9 q+ g9 J
酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
3 q; g$ S1 n. L- _www1.tvboxnow.com- j" a3 T) O A' l' x
速配火锅料
) g, l0 [; @' h. P6 _) ]公仔箱論壇
C, J, R( {) F& k \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乌龙面、年糕
+ f" ~' D$ J% n, x) g( T
1 N' M) M2 d7 Cwww1.tvboxnow.com注意事项% |5 J& X7 M4 w7 z) ]4 ~
7 ?! Y7 `- C# ^- [1 u f( t6 B6 ~公仔箱論壇吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb) N7 b! d$ d5 i. k) g; C
/ `+ V# Y5 E9 y- p$ V6 ^( Y5 Kwww1.tvboxnow.com典故
, g5 {/ r4 {4 u% a" z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?4 @& V9 G8 t4 w5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
| 