[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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材料
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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许公仔箱論壇( U1 n+ r4 m8 o

7 I- t& v* o  J% j公仔箱論壇调味料, s: o3 R: R! j, o: `
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许7 H$ ~1 \" k9 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 x" M9 R( K7 P2 |
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。公仔箱論壇" e- Y/ V  [' q6 v' z5 a

$ d% [$ O: m8 @4 X' N- Z. a% `" Y2 k* Bwww1.tvboxnow.com2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。公仔箱論壇( ~" O& _$ t3 u$ L( g

' _  ^# R$ ]  N4 q' v2 |www1.tvboxnow.com3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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Tips
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。