[中式食譜] 生鱼船的做法

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材料8 I4 o9 M1 l, d2 Z7 p2 q( ^6 f
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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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- z) H7 P4 o4 s4 s' J. Gtvb now,tvbnow,bttvb调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: K4 A, K: Y) \! e, B
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芥末适量，日式酱油2大匙9 K0 U, Y, u: Y1 |+ V, w' b

' W, j; M5 W% P' O1 y) k+ E! v; ~做法4 [4 |2 o7 v: D

, \. C# I4 I1 f3 q* }1 y公仔箱論壇1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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; r% u* F! f4 u" }( d, F3 }2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。tvb now,tvbnow,bttvb* X2 R5 f7 ?; h# ~/ y0 i
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) S( i4 [# n, e6 J- A$ B
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3 N5 H- N+ z/ a9 M, `1 \* Xtvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。