材料
% F3 u: v0 \# G% W) f5 t( Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
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9 e5 p$ y- E: X公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙" r' a2 J: ~) f& y7 p
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洋裢粒 3湯匙0 ?2 S4 M. n7 q i' V! H
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蛋 2隻
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, K1 ]( g2 W+ E3 i- [" Y) h6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
1 |- m9 {9 d9 {) T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ }) H: ~# w& I, s8 G製法公仔箱論壇+ y l/ z$ B/ z5 ]
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇 b. k# d2 ]& v% I2 F3 n
( |0 `: B% E$ J4 ^# c2 f3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇" b9 g" |; e) ^5 q' U
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1 R$ k! b0 h# o) ]6 s6 A$ o! qwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
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