材料; T. M5 f: L8 ~* x
白飯 2碗; ?* V( w$ t, Q
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻
/ Z/ g5 |0 j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _6 f0 T# a4 }2 x+ n P0 O6 {鰻魚 1條www1.tvboxnow.com6 b% W d9 }6 p- {9 P1 ^- F9 N
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鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( R9 c2 _9 c) t1 A# B. `
; B+ ]4 W4 ~$ Q. Y0 U# Z" a8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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7 U; q6 k: x; u6 \' Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
: D- L/ q+ A* h/ W% q4 N5 a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 `; Y8 A, ^* `2 T, W
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製法
0 ~: W( y/ n. u! z9 V# G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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- R6 |: H9 n0 M- N {2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。& w) y9 k r" Y) h8 ]) M l
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb( f+ l. D. J2 `4 @/ s" _0 A/ E' l
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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