材料
% C* n& Z- b: t+ j$ v% g7 ~, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb* J, ]2 J" I( v) r# w7 V8 ~
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蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇9 I0 d; I/ ?$ g* _$ D: U, z
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洋裢粒 3湯匙0 t6 ]5 i) ^( ~# Z
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蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 H6 j$ ?0 O# X. w( h: n4 Z
/ S1 E9 w f( T% T( Q5 P+ @www1.tvboxnow.com鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽( ^! | o8 O- n- g
公仔箱論壇 K! ]1 |) k2 h' a. j2 v+ h
薑（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb4 w) D8 K- t. V8 e, ~
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1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 ~5 L. s3 x& \% u3 ^
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白胡椒粉 適量www1.tvboxnow.com2 Q6 l! b* w, u/ J% V) R/ f* t
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製法www1.tvboxnow.com& Y$ k# a1 Z" }# Z
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。www1.tvboxnow.com% L; I+ m/ p0 z0 o' T( X- w3 F
0 u4 a& w: \; I# m8 g! Y( Q2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb! z, H! N4 F2 W" r, ]
[- ]) A! l; i4 p, [: t- H- z+ jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。7 e! T9 m6 P) k6 y0 Q3 v4 k o
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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