材料公仔箱論壇* h6 k7 \7 ?* ~* r, l4 W: j+ T7 q" s
白飯 2碗$ k- J# q1 q2 V) P: L6 J
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蘿蔔粒 2湯匙
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6 t7 ]5 D0 E; @) b# P- k7 _4 |+ r' hwww1.tvboxnow.com洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇6 I; e; ?( K5 k6 U7 k
3 u1 ?( f p: u/ z/ {公仔箱論壇蛋 2隻
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鰻魚汁 1樽公仔箱論壇0 r& Z5 }! @" l% U$ ^
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇: _7 }4 P# [' f( [! {* s8 q: J# V) l& A
- B" A7 S- _9 \6 p0 i, I公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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* P6 g6 J- U! T" ~! F. _9 F製法4 H, q, Q4 z. P* F# O U/ b
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F4 ^# X( f( |
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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