材料（4人份）：
8 c- J9 u- C( Z h% @& f6 M公仔箱論壇珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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做法：
1 e7 I" B( K9 D' S. Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
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- z- X$ a4 o5 x" `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
' g! U5 j* G! G3 c0 i5 z, y% e# r8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 V; t! r8 u
3.上碟後鋪上芒果片。www1.tvboxnow.com# t) l* }' F, ~0 Q' J N
\, W+ y o9 v4 u2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。www1.tvboxnow.com; N: r& b1 g$ D# a5 K6 r
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}! L- ^1 {4 Y2 Y, W" Xtvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
8 V3 F ~5 E4 ~) |米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
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在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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4 q6 o1 J4 B4 }1 v% mwww1.tvboxnow.com烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。( v# m" h! v9 e# Z
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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