材料（4人份)：
, s6 v; u) V$ `! K+ W1 L$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇! Z) t4 N. @7 g
1 | P/ I7 D: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 P8 J$ w4 @& C) O) \0 R+ b
雞扒醃料：
8 A* s6 R N" z: W8 D" C: U% A9 |1 R( P鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
5 h( N5 z2 v9 j+ M9 g
$ ~3 d( \: J, d8 q% r8 d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A3 Y$ w# C' u! k0 ^醬汁：
2 J9 g+ Z) M& a8 j5 D+ M2 Ptvb now,tvbnow,bttvb番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
# n- V' _! }) q+ q7 C. v公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* r' x6 h4 W1 q6 _& l- a9 i
5 X$ p) }2 G- Q0 |www1.tvboxnow.com做法：; v# g7 _. f, z) A% Q" m! ?
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% H1 I% L, y1 N3 M4 s
# p4 j, C9 c6 R. u' k9 L* K* l
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。公仔箱論壇! f, j% ^4 K! J( Z* e+ R
? n$ b/ l7 F) [, t) L" Y& w3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ f) N6 O' G1 a8 O
; R% v4 q5 i1 Z ~4 t
4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。- H) \3 H, E3 D" o
0 q8 q6 M+ f$ D
www1.tvboxnow.com6 I; k) v% Q. N8 M. R
煮食重點：
B0 e& @8 z9 m1 K( O公仔箱論壇小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
) \7 \0 U* p3 K" x; K |
發表於 2013-12-8 07:05 AM
| 