材料（4人份)：
, y# f. c8 t/ K& O( U公仔箱論壇全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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8 [5 U4 C+ r9 I雞扒醃料：
6 U' S9 g4 e2 ~' J3 q4 \2 Ywww1.tvboxnow.com鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙0 `2 T, {- Y! @" f* a
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" E. y" P* q7 s6 |% F( ]$ Q醬汁：
, i. I# ~* p3 l番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 k% v" y' [4 I/ a
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* Q% {9 `* `" c( e- c) K做法：
( w: [/ m- O5 B- W* gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。5 w6 F+ O' r7 Y' e2 e* Q
+ a% T: b' J% f! h1 V8 P! w2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。+ G" Z3 I) f2 x
0 E# ]! a3 _4 H7 n( D2 W! mtvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇" E) P& _* Y6 O! }0 u* f p/ k" O
! p1 ?- ]: M8 t2 B) \5 R4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。" J& F3 s( f" k# Q5 y2 V; M: W
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7 Z) b( f0 A" d8 o( {煮食重點：
z' ]8 k" H- m: W2 u. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。www1.tvboxnow.com0 I' b: t" p. W, V9 r6 G
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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