材料（2人份）：
% h* d4 m) Q6 \( l: m9 T, }/ wtvb now,tvbnow,bttvb全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法：
$ T' r3 g; |! @$ E1 P7 y9 S% \1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。公仔箱論壇/ \5 A& X% p% q7 s! ?
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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# s/ Y' D0 N7 v7 g2 c& J# Owww1.tvboxnow.com3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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, ^2 V1 B8 L2 g$ w# J4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。) c- D7 b# [" A
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煮食重點：
5 H$ V B4 k# i3 B$ K- p酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。# u7 V/ L' G4 Y
' F, A% ~5 x0 I! ~! |+ j. x/ c4 A於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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