[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 t4 n( L+ |8 y' d3 s, y1 F
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【材　料】 & X( g& x( z  e. T# _
洋蔥  1顆 公仔箱論壇# ^4 w8 f* t; M: V! P, {
法國麵包  3小片 www1.tvboxnow.com8 e7 \1 o" _$ V, T6 o
奶油  1大匙 www1.tvboxnow.com; \2 A% l' ?: q5 j$ @8 _
牛高湯  500cc
! Y% z$ f2 M7 B; }! ?0 ]; \切達起司片  2小片
4 s  g: }3 @9 U0 \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% |* W  e. K3 O" P  m# a4 |4 k9 |1 Q0 |0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇6 e  C) U6 }+ \
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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1 v; V0 v+ ?! r* w4 m  b3 ~www1.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。2 c8 a8 [- u, R4 i
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。