[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( B9 N* i: f
法國麵包  3小片
  E; Y% k. V* j( _tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
8 T0 j( v8 x: |1 R. S( U0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc
1 K4 W3 v; {- _  Z  ^公仔箱論壇切達起司片  2小片 www1.tvboxnow.com; k3 a+ f( t8 a, r
【做　法】 ) C) G8 Q# |; l9 ~% [
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇' Y/ s# f7 |3 Z! T( R& }- {8 P$ V
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F2 s/ \, l+ f$ y' n
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。6 m8 y! X2 q0 Y& q+ v! v2 O

6 |2 J# y; V6 j; Q1 ^+ s! U. Mwww1.tvboxnow.com4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。