酸辣湯
/ O8 f+ a& n) k* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 G, k {7 O! t
材料：
, o) H& b6 c! S; F/ M里肌肉絲半碗、
2 E7 b$ H9 I9 H2 p+ a7 E1 k筍絲半碗、
O; C6 n: t! F' f |) _www1.tvboxnow.com黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
% W* k+ b0 n) u! y; m/ x' U公仔箱論壇豆腐一小塊、tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ T! @: `% N; E
紅蘿蔔絲半碗、
* t+ E# s! S0 {全蛋一個打散（或蛋白一個）、公仔箱論壇6 x+ y+ h9 k- X a5 J
高湯 3 杯、
. e7 b# N7 l7 H# _公仔箱論壇開水 3 杯
7 x0 {% d* D6 ?% Q/ Itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com; r5 X* Q+ D+ e1 f) }- x
醃肉料：公仔箱論壇* D& g; s( p, S( k3 ^! r. p
醬油1小匙、太白粉1小匙 , B3 q; b4 |: g; a) U* b
" c) D! w0 e) t! y1 U! j調味料：
/ Y7 _$ F4 T% J# l& V$ z7 U9 W# P太白粉水：
# |' w# U4 `/ { n; v/ ^6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉3大匙、水3大匙) `" y8 i d" y* |% _; ?
* e8 v i; l9 k8 b+ w6 D4 m調味汁：
# ~7 d+ D3 x4 K7 c醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 $ t0 D2 E" m* ]7 V1 [
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做法：
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肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 `) z1 D: _( @! ^+ k
豆腐及豬血切細長條狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 M% {" q) X0 r6 v& E
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
0 j0 }7 j# {. X8 t# {% z* y+ j煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
3 [ y1 y2 S* F% _! q- C2 G" ttvb now,tvbnow,bttvb盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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