酸辣湯
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) {# {) L! f5 _材料：
+ V0 e) b2 K: y$ W里肌肉絲半碗、
; s4 L) u4 y2 u& @: I5 xwww1.tvboxnow.com筍絲半碗、 B4 F" l9 {) g& [" C
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 t3 H3 @' A3 Y
豆腐一小塊、
/ G% d) @' }. V7 r" D1 r7 {; j9 q& f紅蘿蔔絲半碗、tvb now,tvbnow,bttvb" N# B# G+ ?0 G8 P8 O
全蛋一個打散（或蛋白一個）、www1.tvboxnow.com3 v S3 V% O. k( j B
高湯 3 杯、
4 X5 |% r4 n5 u8 S開水 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- X, V7 D& t( f
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醃肉料：www1.tvboxnow.com1 X1 Y9 s3 a) {1 O% \
醬油1小匙、太白粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 y; |0 R8 j5 y' Y$ O& S C8 ^, Y
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調味料： 公仔箱論壇# J0 R4 u( m/ |
太白粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- Q0 D" o$ Z. h7 F7 R
太白粉3大匙、水3大匙
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調味汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 v$ F; h! j+ C1 M; _: ~
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
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做法： , \3 O( S" `. ^) _/ [% O+ f
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肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘www1.tvboxnow.com. j' D/ ?6 O- U
豆腐及豬血切細長條狀
: \8 D' q( P8 z, f8 ?0 q2 itvb now,tvbnow,bttvb鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
5 Y( F. q+ W2 M# p2 Y9 `煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
9 E. M, d1 D+ K% q: u/ \) p盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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