[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
" U' e% o# V" ], b) l# }4 _/ l& jwww1.tvboxnow.com無骨牛小排  300公克
/ t9 p8 R) T& i+ u5 Q0 T7 S, zwww1.tvboxnow.com高麗菜  150公克
8 a* I4 L" L" x- r1 l3 @; e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  100公克
9 U( ?3 O: O& p: gwww1.tvboxnow.com紅腰子豆  120公克 % H" g% Q+ _6 q- P7 t
牛高湯  3500cc
/ B$ O# @7 G* D: etvb now,tvbnow,bttvb字母麵  50公克 4 o4 g8 X- v9 x& w
【調味料】
9 e, m: X0 ^9 G" e  btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片
2 N' c) v! v6 P" Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊  2大匙
1 f4 `, b9 i2 _) J* E% a$ O糖  1小匙
# E4 d% A& ]4 S0 L. O2 @7 m% N鹽  1小匙 ' C7 G+ c. H# I+ C4 K
【做　法】
4 n7 N* L9 t+ r+ rwww1.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。! b( o5 X9 S& Q: g4 f+ l; v

# m% @6 L. q" T6 l7 J8 j5 @" }2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% e- O! V( M: |* {: U$ Z& ~

9 z1 Z' G" Q6 u. ^+ h8 l& p( }. Mwww1.tvboxnow.com3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。