[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
0 e2 u2 N$ F8 N* m! \公仔箱論壇無骨牛小排  300公克
/ M! ^7 q- H2 {& j2 ~& e0 P2 M' W1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
; s3 |6 }" W0 }. @www1.tvboxnow.com西洋芹  100公克
$ n2 g0 Q* o4 C, y. M紅腰子豆  120公克
3 @& I3 y/ A+ U, V9 o, c+ d$ W公仔箱論壇牛高湯  3500cc
: `; F8 u) T7 p' C字母麵  50公克
4 a" m/ h) N" }( awww1.tvboxnow.com【調味料】
! L% u+ m+ n. o" x2 x8 R8 F1 J+ V5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
$ T; D' n# A6 j! g公仔箱論壇蕃茄糊  2大匙
2 }9 I6 S; k4 {/ ]3 s糖  1小匙
* y+ p, M) Q' J" [* X鹽  1小匙
+ V* U: [/ u8 B. i% u. h0 ~www1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) v$ |# l2 @' U  B
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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- d* T7 ~' p0 @# n' ~4 p" |( `www1.tvboxnow.com3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。