[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 www1.tvboxnow.com" a& b2 q2 ?8 K7 K' C/ u
無骨牛小排  300公克
7 z8 Y# J2 ]0 Y" k高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 I. m* ?7 ^. z* x& e
西洋芹  100公克 www1.tvboxnow.com, @5 n# h8 t! Z6 }5 |# T
紅腰子豆  120公克 www1.tvboxnow.com$ {8 `! P8 L( T
牛高湯  3500cc 公仔箱論壇: B& h" g5 C% J, W& ?
字母麵  50公克 8 @- D/ V6 L- Z; n/ ^+ a
【調味料】
- _1 S' A* A6 ?* {  L  qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" B; X- a  Z4 L
蕃茄糊  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S! [* g$ S. o8 W) Q( H  B
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o( }. Y; ?) ?/ V% t) f
鹽  1小匙 5 D3 u7 _1 O- Q/ J( ~3 T: w
【做　法】
0 ~+ h' u5 T7 p- j1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。www1.tvboxnow.com) F8 K, ~5 ^. {1 ^; q' w

. G+ J  Q% N+ A* Z2 z7 K9 q3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。