【材 料】 ( b3 {- p1 F- |$ ]
無骨牛小排 300公克
. J) W( t% ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克 3 q, X ^: u) K, W4 ]1 ~# A. a
西洋芹 100公克
, K) W2 v6 r0 U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ~: t% Q# n+ E) U, [& ~0 Z
牛高湯 3500cc
& J6 O* A9 E1 _& C2 `' A9 @字母麵 50公克
& ?& p+ ` u5 m" X4 lwww1.tvboxnow.com【調味料】
7 w. d. Q- q8 G) \tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片 % u- c. z0 f$ [! @( }+ y
蕃茄糊 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# }& A( n4 N
糖 1小匙 公仔箱論壇1 M6 v! z$ j7 r& y
鹽 1小匙 www1.tvboxnow.com% d; {# D$ h$ G9 O9 A% t" [
【做 法】
c9 b, t$ m6 ^9 i$ P. V公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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