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! R* x1 S8 Z/ v; P5 U. g太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！ 9 n, u6 y3 |! T7 H Y( g" K
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到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。 www1.tvboxnow.com# I* f0 d6 m d; w4 s1 ~' k
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ {) ^+ z! ?, I
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斤两十足不怕贵
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秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。 公仔箱論壇) T% S' {7 y# V7 r p- ^
* ?; W' Y2 [- [' _0 I3 K# W; T这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！
) s* U7 S# V* n! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com s2 r- [) j# O% v! Y8 R: F
海鲜配料款式多4 W$ i2 s9 e3 {7 m4 a" u7 q% f1 h/ E
+ l4 G' F) }4 V% _( {www1.tvboxnow.com这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。
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8 ^. q% R8 {0 Y3 O$ a公仔箱論壇据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。 公仔箱論壇% Y; I6 c' g, J. _: e+ j/ L4 k5 m
: Z- _" v0 @8 h" q; C, ^尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 y! |, N `# A9 A
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太平美食汇集点www1.tvboxnow.com+ u$ I: v) ?) f/ @
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你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。
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" V7 m. l: |) i- ^! ]1 w公仔箱論壇如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。 8 y Y, o) B' b# E, \, P F
3 g6 ?8 E( k5 i+ q! k4 Q m6 l悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 www1.tvboxnow.com0 @; @, e; o' Z3 \6 x
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饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。" v/ t- w1 R7 a5 Q
7 O6 l+ V; O4 m! r3 k太平人大力推荐8 ?1 `, L! A) N- N' Z: Z
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★南风林记虾面公仔箱論壇/ ^' c2 o+ @- S' J' F
★太平薄饼
1 T4 J0 V1 c% B' H/ n公仔箱論壇★清补凉与花生荡
2 d5 ^, {0 E7 q- c1 e+ O4 e( a★炒鱼丸粿条面
7 J* g+ r1 G' J" l$ _- E7 y9 k★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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