作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。2 v, n2 p- x: y* o
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。% c8 j% `3 x9 \
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3 z9 U- I4 ~2 Q7 U( L$ J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* M* l6 ~' I% N; s. t0 `
福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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+ g( d# D; R, O/ B, @4 D. [/ k9 X- t! uwww1.tvboxnow.com永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。; P, l6 n# G4 E, V: ]( p
$ |' z4 G6 `4 u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。' N) {. e4 }( D4 d, d2 ?
2 Q9 z2 W0 Z0 v: @- g; M公仔箱論壇福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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齿颊留香，久久不去
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。
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9 o# d' `% Y( }6 I1 B0 w宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
' D |8 k8 W/ Q2 y) ?( I1 Ywww1.tvboxnow.com
' U: M7 L" g: E" hwww1.tvboxnow.com永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。
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) w4 t8 n' g7 {. `; Etvb now,tvbnow,bttvb尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
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永平人大力推荐
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路 f% s! Z7 s1 O/ y
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★福州饼（永兴饼面家）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 @) K# y/ s: h' J" r
" Q$ Q8 x i6 h" Dwww1.tvboxnow.com★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）
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★YOYO特产专卖店 tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ {$ ~& G: i! `
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★手工水晶花生王 花生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* m! B. {6 Q6 _+ o" i
8 V9 D8 u1 {% }6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★咖哩角（大胡子面包小食店）
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發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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