[食肆地點] 北歐七道節日菜

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北歐餐廳FINDS炮製了七道菜聖誕餐（$888/位），由總廚Jaakko Sorsa帶來北歐地道菜式，讓客人品嘗與別不同的節日大餐。前菜聖誕精選拼盤（圖A），有齊四款北歐傳統冷盤，當中最特別是輕煎黑胡椒茴鴨肉粒，伴以用鴨胸打成的醬汁，入口充滿鴨香味。　　www1.tvboxnow.com1 C8 V* B) W. ^+ X# Q
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品嘗完前菜，侍應奉上以聖誕酒Glogg造成的雪葩，清爽富酒香味，可用來清新味蕾。主菜有焗黑毛豬柳及Medistekaker炸肉餅（圖B），後者以免治豬肉炸成，外脆內嫩，是挪威節日菜式之一。此外，餐廳亦供應除夕餐（$988/位），菜式同樣豐富，想一試北歐菜便不可錯過。www1.tvboxnow.com) K6 l) u6 u2 `: X' B  s7 M/ p
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地址：尖沙嘴金巴利道帝樂文娜公館5 j" S4 ~5 u/ o. q4 F