每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 a9 y+ v. ]" I
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花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重公仔箱論壇: q4 A1 O% w5 ~- f& }0 U
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。* |1 @( ~" h( J
3 p: R) b2 e" E6 w" S1 ^* J鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重公仔箱論壇( C( H" P2 s$ g+ a. s* N: I
胡椒更能帶出蟹肉鮮香。' J& W6 f% y5 q% k3 ]% i6 w
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9 _8 ^7 D c# b4 H/ ]) O8 s/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶湖海鮮酒家" P. ?0 C' k+ g( u
地址：中環租庇利街喜訊大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! {& S3 d! n
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( K. N! e$ Y1 q& n) F5 i■香脆的燒豬半隻只售$199。
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6 l5 j g5 F" d9 g9 k) L) V( ]& A■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。
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發表於 2013-12-10 12:15 PM
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