材料：
+ a! p6 Q0 d* \- U/ G公仔箱論壇白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; I! u5 s9 C* |& y+ [3 `* j) K
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: f3 x; a6 c8 U7 l7 S6 F/ ~公仔箱論壇瘦肉醃料：www1.tvboxnow.com& Q; U$ L% n& s9 n1 [
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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; b1 J/ b# c. G% ]! b& V0 K公仔箱論壇做法﹕
/ y' T3 K% ?6 J9 P1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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~2 c; v' R+ {5 `" M公仔箱論壇2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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, [8 L+ i$ [' ^' U7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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