材料：
: M, Z0 ~' d- b7 ]% u$ P7 l7 p% h白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：
$ A# o2 E+ G9 B3 N$ ?+ Z2 G0 Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許公仔箱論壇 \" i; C8 ?. D
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做法﹕www1.tvboxnow.com% \2 |+ j6 s7 | X, V& j
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。( u3 `2 ^% ?) [" k) p2 i3 `1 M- k
. `% m3 F1 x* h' ^. B0 H, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。www1.tvboxnow.com1 I8 g! R0 R2 X& R* t" j
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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