[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 C& p3 E. C: j* q( [0 ?' T) T* U: f
虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
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% w. [, T7 S& S& e0 v$ N做法： www1.tvboxnow.com. V% X2 m! R: a( \( `) B: T6 c# f
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb. c/ A% \7 H4 n' s8 n5 N6 \
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2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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( f; z- O$ }( a% n* |3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。公仔箱論壇. Y' `+ Z) [6 Y) U1 m/ Y% r

2 f% w  q' w- B2 H' U公仔箱論壇4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。www1.tvboxnow.com9 c) R: S! n8 T/ R; S0 n4 L