[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：' O" C0 [( k( g3 b4 i
虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
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! Q' j1 F& a. G做法： 6 k- w9 H3 i" e+ b2 q
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。www1.tvboxnow.com9 a4 i2 x  G$ }! e6 _
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2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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  ~( ~# ?- N: t/ [" r1 L$ j' {公仔箱論壇3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) m1 F- J3 }: w! x( x  b, q
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4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。
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