& [# s* c& N/ @) `. r/ {
& e$ E) p& j! I" M) e公仔箱論壇菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。tvb now,tvbnow,bttvb/ H; s# U7 q/ h/ i( T- `$ Q
5 Z4 s0 Q" {+ W i' N公仔箱論壇★鮮果燒汁烤雙菇
# _) B# i# w3 A7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ t6 v6 w3 D6 B0 J0 z) D6 ?6 w
材料（約4串分量）﹕
6 B& i y! Y8 \0 N8 L: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S) n' G7 z# L* ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y& t8 [1 @# t6 s- {' w/ I- G4 `$ e
tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 \3 x% X: k+ G7 v
雞髀菇……1隻公仔箱論壇6 T- {7 G/ h% K- G& H( H
7 r) _1 z# X) x; ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇……7隻7 v5 \) |8 `# v- `
. Z5 @" O% i; N; u* `& @tvb now,tvbnow,bttvb醃料﹕
: _9 j% _2 R+ C1 d h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- g1 s) h+ p( D1 `3 h: N/ E( R/ v
芫荽……適量, ^& Q( p" k4 B! v& [
! s% ` K4 Y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭……半個
6 _1 ], D% p2 F( Y+ o+ b8 I8 x0 ^$ k3 q6 _4 _, R( u% r
黑糖……2湯匙
8 U4 ~9 t7 q: W" k: gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( z5 ?+ L1 ^9 k
黑醋……1湯匙
1 ^6 J; N* p% V( W! [0 {4 |* y1 Y( a7 e6 _. [5 h5 F, t
黑胡椒……少許
2 ]& A/ k) h" L1 [) M: F公仔箱論壇
9 j8 t6 m0 I# q+ b! k4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭桃粒……1至2湯匙
! @( W+ D3 F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 R: |0 k- X/ s7 x6 a5 T
橙汁……3湯匙! {$ a' \5 F7 `2 h& s
3 p' a+ T8 U* _; t* m
壽喜燒汁……2湯匙
2 w; `3 V1 M7 ]& U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \- O. q. u6 k3 q, j& `0 Z( }www1.tvboxnow.com做法﹕
~3 d4 ]0 _. Z1 o4 Pwww1.tvboxnow.com& t& M2 l1 C; ]" m$ _8 W
（1）焗爐預熱至200℃9 j7 ~1 N$ Z9 a3 P# L I J
. |$ W% M+ }, I$ r, t+ z（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
/ p+ O4 s L& P' q0 _9 S# b. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( _) P* z" s; h s- E
（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ x9 H* F4 Y2 [" K+ C1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% k/ {" f# Z. l
（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
% m$ n4 e$ T( {9 e' Y8 [% Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d m" j0 |+ I F' ~6 _4 R
（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）
! u: s4 O9 e. v" y$ P- s0 D' U公仔箱論壇
% m8 j4 E3 O% B2 a; H9 \( a, {8 y% b公仔箱論壇營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。
! V, y L' m; w7 t" t0 n) k' p( ?7 Iwww1.tvboxnow.com
0 _4 q- B5 Y. c! i) [www1.tvboxnow.com營養比併（每串）：
# ~2 g+ g6 T! ], ` ktvb now,tvbnow,bttvb
: v2 u* p) T! ~; r# xtvb now,tvbnow,bttvb‧鮮果燒汁烤雙菇tvb now,tvbnow,bttvb' }1 ?. Z5 u+ J1 a
5 ?- v+ n7 u' b# C3 ]' U公仔箱論壇熱量60.3kcal
! J8 z3 w) Z+ n* {; i8 l0 a$ t公仔箱論壇- e: z& a; W0 q# Q, C8 [
脂肪0.82g
% ?, M1 M4 p( Vtvb now,tvbnow,bttvb6 e- E ^' r3 P$ q; \8 S
‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁
x) K: h% s7 N8 E( `公仔箱論壇
/ t3 O# N- ]6 Q8 u% ]5 X- w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量178kcal
% Y, x( U8 U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F' @) ~6 e& n7 {" |5 n9 ^; J0 K脂肪8g
$ q! r* i! l) |& v& Y公仔箱論壇) g4 I4 x7 z2 X0 X! h, O
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 J8 g- G! @2 i1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 s% W6 o& M: i# A5 n4 X; X
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
| 