材料
2 g( I5 G) Q/ V6 T 鵝肝 3塊
* h6 E4 l6 ~ F1 Ywww1.tvboxnow.com 青蘋果 1/2個www1.tvboxnow.com& P3 q5 y! D' r1 [. E- r. u
紅酒 50毫升公仔箱論壇4 Y7 } Q# w# C* Q9 O" N+ S
意大利黑醋 適量1 D1 ]* b2 f( y8 I W
沙律菜 適量
2 S! F& Y3 P( J* o% J2 k( J2 Z1 T" J 粟粉、胡椒及鹽 少許公仔箱論壇2 q, ]8 t8 g. m
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! C" t# X+ g/ _! o( a" U7 Mwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 }- A" a H
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。! O. r; I1 V$ g, {$ X! e
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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