% E. i" H7 i4 z- k Q C$ k! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 j0 M7 w9 x: t' W4 t- q
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7 f- Y2 b+ X2 V0 V5 z* Q營養師點評﹕南瓜含豐富胡蘿蔔素，進食後可轉為維他命A，令皮膚、黏膜細胞健康生長，並有助維持免疫力，而維他命A亦是維持視覺正常的必需物質，缺乏維他命A則會引起乾眼症和夜盲症。另外，南瓜含大量碳水化合物，可為身體提供能量，一碗半南瓜提供的碳水化合物與大半碗飯相若。
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% X- b, K( `! }, E) X. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■南瓜9 G1 _# ^# v8 V1 ?6 q
( }3 i) X6 Z3 r! O" b qtvb now,tvbnow,bttvb別稱：番瓜、金瓜9 }8 Z+ q: W0 z3 R
1 v7 [' m) }: G ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：瓜肉較硬，甚少生食；煮熟後香甜可口，入饌方法多，包括煲湯、燜炒、煎炸及做甜品糕點等；而南瓜籽曬乾後亦可食用
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■原隻南瓜燴雜菜. x) u h% I$ C" W) V
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食譜簡介：以洋、蘑菇、翠玉瓜及番茄粒等雜菜加上南瓜炮製，低脂低卡，纖維量更大量提升，有助腸胃蠕動、排便順暢
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材料：( \; p/ B/ r: L& K
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2 u8 P. t$ ]* }& B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' W5 F1 `/ E5 L0 V5 u
南瓜……1個（約2公斤重）
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1 X8 Q9 I2 f/ D9 qtvb now,tvbnow,bttvb洋……1個（切件）
8 w. M. d* b3 d1 q. C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' k1 d- |. {$ v4 e \
薑……1件（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb; [; N7 s3 X$ y0 a0 \6 p. N
: B0 z2 X" Y, ~, z蘑菇……115克（切片）
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4 Z' u ~0 H1 E5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜……1條（切片）( e" W& R9 L$ C
* l' \. o. k- ^5 g7 `公仔箱論壇罐頭番茄粒……400克
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9 h$ }! H& ?8 ]( d" W上湯……480毫升
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貝殼粉……75克
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! X7 [* b: C# c0 a: j! k8 n( H8 R原味脫脂乳酪……60毫升
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9 s3 Z, M, \* ?6 C8 W! z羅勒……2湯匙（切碎）
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- ?2 }6 s8 f7 C5 S9 O; V$ _2 j3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒……適量tvb now,tvbnow,bttvb# q/ U; h y5 z2 n# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; s! f% m) t# k. P
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- ~) J7 \6 W) `) K
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（1）預熱焗爐至180℃
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/ k* r2 V0 H# |. \$ y（2）將南瓜頂部橫切，保留備用；再以湯匙去除南瓜籽
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7 q$ S5 d5 v) s& c/ u4 K1 iwww1.tvboxnow.com（3）用小刀慢慢將南瓜肉取出，切粒公仔箱論壇7 X/ ~9 } q( c1 u& v" s
+ A' ?1 |: B. _: I c) Rtvb now,tvbnow,bttvb（4）將頂部蓋回，放入焗爐焗45至60分鐘，至較軟身即可4 X* i, D; t4 \' H! t/ m9 T6 ~6 m
, q# f( {* R( l8 ?公仔箱論壇（5）熱鍋加入1/3（160毫升）上湯，再加入洋粒、薑粒及南瓜粒煮10分鐘，不時攪拌以免燒焦
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& I: E2 }2 b9 {（6）加入蘑菇及翠玉瓜，煮3分鐘後再加入番茄粒、剩餘上湯及貝殼粉，慢火煮10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 N: }3 i7 u2 n: M( m
3 P" Z* K, @5 Y3 T5 s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb（7）加入乳酪、羅勒、黑胡椒及鹽拌勻，將餡料倒入南瓜殼，即成www1.tvboxnow.com3 m5 L7 e( Z" h! |
. q, g$ j! h% \+ p! {- swww1.tvboxnow.com營養比併（一人份）：
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+ l; i) ~; i7 s& ?, i‧原隻南瓜燴雜菜——熱量114kcal、脂肪0.2gtvb now,tvbnow,bttvb. l* Y! h# m+ w4 Q8 {
0 P; Q7 \3 U# m: B( F‧坊間椰香南瓜煲——熱量 273kcal、脂肪24gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 e$ r& E: ~8 h. q/ n" j$ c& Z
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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3 B+ K0 B' n0 Q0 n文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:25 PM
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