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1 _' P% R* W, m* Ltvb now,tvbnow,bttvb原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克公仔箱論壇4 H/ P1 o7 B/ L6 O
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製作方法： $ N1 n9 y5 N9 F& L! h; ^. k
% z" }0 }; N6 W/ B( p$ E# R; }' X公仔箱論壇1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 7 L& }( l) M* |* _6 H
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 tvb now,tvbnow,bttvb) O# u0 `: Q. C. Q1 P, r+ l
: H' e- x- f5 B9 H7 k公仔箱論壇3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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1 }0 G8 ?, O& g要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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. u7 N6 y' }$ u( @9 x4 d功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( b- ^' j! U' Q& z
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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