來源：京華時報: |$ r, C/ D5 y, l8 _
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 P' S3 ^' \0 Q- r
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製作方法： 公仔箱論壇5 |7 X/ \3 }) g; {1 G; s2 V0 T
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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1 L% ?6 w$ Z7 K: q) U) d" {9 v2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇' |$ q3 D" W8 ^( x, ~: R
$ e. u( G `, I- T" `% g; J5 O3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 www1.tvboxnow.com6 W( Z- U$ ?4 _: e, U6 P
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 % U5 e% G: T8 ~& ~! X( J0 T8 L4 D
5 I7 B4 x5 N) J( r5 Bwww1.tvboxnow.com功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 + f; A* V& z5 h5 ]% z: [
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) H4 N3 {$ ?$ w& h5 }延伸閱讀： www1.tvboxnow.com9 R( I+ l. f- T8 H |$ i
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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