材料：
: g/ D; P* B& a4 Y4 M豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 s& }$ Q, Z: n
tvb now,tvbnow,bttvb- z' |, c4 a3 e2 r n3 \& V' j
www1.tvboxnow.com# h( N* N# C3 D( b& i v7 ~
做法：
, r$ ^' D3 J7 k+ }7 _! A" ]/ |. {1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
" l3 ^' V* `# l, x. |www1.tvboxnow.com
5 e& z* ~7 p6 |公仔箱論壇2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。: l" U! k, \+ n. }. g' X; Z" d$ _; z
6 P3 W! q: R6 x; T/ q" N3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。% d. ^" z+ M% Z0 \: A6 D- E A5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% C9 k+ Y k
4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。www1.tvboxnow.com' e" h& i4 @. Z0 D% J
tvb now,tvbnow,bttvb- W7 y/ u* i1 y' F
5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。/ U! B; g2 g. I/ F5 |
! g# z( C/ l p2 V6 B( Y
6.回煲加熱，加入蟹黃即成。( b3 l; y" y# N! a6 Q8 Z
|
發表於 2013-12-22 12:24 PM
| 